江西切实推进食用农产品数字化溯源监管

  • 时间:2022-07-29
  • 作者:国立信科
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近日,江西省市场监管局发出通知,要求各级市场监管部门坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全工作原则,督促强化食用农产品入场进货查验和质量安全检测为手段,以广泛应用江西省食品安全溯源平台(简称赣溯源)为依托,着力畅通食用农产品产地准出与市场准入衔接,建立健全食用农产品从农田到餐桌全流程数字化监管体系,进一步提升食用农产品质量安全监管效能和保障水平,确保不发生系统性、区域性食品安全问题,切实守护舌尖上的安全
江西省市场监管局要求,食用农产品集中交易市场开办者必须依法建立健全食品安全管理制度,运用赣溯源建立健全食品安全数字化管理体系,严格履行入场销售者登记建档、签订质量安全协议、市场自查、抽样检验、信息公示、食品安全违法行为制止及报告、食品安全事故处置、投诉举报处置等管理义务,督促入场销售者依法履行食品安全主体责任;

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食用农产品集中交易市场入场销售者要依照法律法规和食品安全标准从事销售活动,保证食用农产品质量安全,运用赣溯源建立并执行食用农产品进货查验记录制度,不得采购、销售无合格证明、不符合食品安全国家标准的食用农产品;符合《农贸市场经营管理规范》规定条件的食用农产品批发市场,应设置独立、固定的快速检测室,或委托具有资质的食品检验机构,常检测数据要及时录入赣溯源

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江西省市场监管局强调,各级市场监管部门既要严格落实《食品安全法》《农产品质量安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《江西省落实食用农产品市场主体责任推进可溯源凭证体系建设指南》等相关要求,明确准入要求,强化入市查验;更要持续强化对食用农产品进入市场领域的抽样检验和快速检测工作的指导监督,发挥快检作用,强化隐患防范。既要加强对农批市场、中大型(连锁)商场超市等涉及食用农产品经营重点对象的日常监管,推进数字追溯,强化智慧监管;更要全面加强对相关主体采购、贮存、加工、销售食用农产品各环节风险排查力度,坚持问题导向,强化整治查处,努力增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

国立信科食用农产品溯源解决方案

食用农产品数字化追溯系统建设解决方案

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原料管理与追溯

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市场监管

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